Bone Marrow / מח עצם
12.00€
עצם המח מגיעה מאזור הזרוע והיא בעצם עצם שעטופה בשרירים בחלק הקדמי של העגלה.
״מעשיר הטעמים” האולטימטיבי. עצם המח תשדרג סטייקים ותבשילים, אפשר לאכול אותה עם כפית או אפילו להגיש כתוספת מרשימה.
״מעשיר הטעמים” האולטימטיבי. עצם המח תשדרג סטייקים ותבשילים, אפשר לאכול אותה עם כפית או אפילו להגיש כתוספת מרשימה.
The marrow bone, sourced from the arm near the front of the shoulder, is encased in muscle. It serves as the ultimate “flavor booster.” Whether added to steaks and stews, eaten with a spoon, or presented as an impressive side dish, this bone brings rich taste to any meal.
