Chicken Pargit / עוף פרגית
16.50€
פרגית היא ירך עוף מפולטרת, ללא עצמות, שנקראת גם “סטייק ירכיים”.
הנתח עסיסי ורך, ומתאים למגוון שיטות בישול: טיגון קל: מהיר וטעים.צלייה מהירה על הגריל: מקנה טעמים מעושנים.
אפייה עם ירקות: משתלב מצוין עם ירקות בתנור. הקפצה עם ירקות: אידיאלי להכנה מהירה wok. טיגון בציפוי: מושלם לציפוי בפירורי לחם או פנקו לקריספיות. תבשילים אסיאתיים: משתלב נהדר בתבשילים עם טעמים אסיאתיים
Chicken thigh fillet, also known as “thigh steak,” is a boneless, skinless cut of chicken thigh.
This juicy and tender cut is versatile for various cooking methods:
Light Frying: Quick and tasty. Grilling: Perfect for quick, smoky flavor.
Baking with Vegetables: Excellent when roasted with vegetables. Stir-Frying with Vegetables: Ideal for quick stir-fries. Breaded Frying: Perfect for coating with breadcrumbs or panko for extra crispiness. Asian Dishes: Great in Asian-style recipes.
