כאן לשירותכם | Phone: +357 97444640 | info@supermeatmehadrin.com
Showing 10–18 of 19 results
פרגית היא ירך עוף מפולטרת, ללא עצמות, שנקראת גם “סטייק ירכיים”.
הנתח עסיסי ורך, ומתאים למגוון שיטות בישול: טיגון קל: מהיר וטעים.צלייה מהירה על הגריל: מקנה טעמים מעושנים.
אפייה עם ירקות: משתלב מצוין עם ירקות בתנור. הקפצה עם ירקות: אידיאלי להכנה מהירה wok. טיגון בציפוי: מושלם לציפוי בפירורי לחם או פנקו לקריספיות. תבשילים אסיאתיים: משתלב נהדר בתבשילים עם טעמים אסיאתיים
ירכיים עוף שומרים על עסיסיות בבישול וסופגים כל טעם שתוסיפו לו – מושלם לתבשילים עשירים ועד צלייה בתנור או על האש.
משקל בגרם 1.100-1.300
צ’אק טנדר – נתח רזה ובשרני מאזור הכתף, מזכיר בצורתו פילה אך דורש בישול עדין וארוך.
מומלץ לצלי בתנור, לבישול איטי/קדירה או לפריסה דקה נגד הסיבים לתבשילים וקפיצות במחבת.
כשר ומוקפא בשיא הטריות – לתוצאה רכה, עשירה ומדויקת בכל ארוחה.
עוף טחון – רזה, רך ורב-שימושי, מושלם לבישול יומיומי. מתאים למגוון מתכונים, כגון קציצות עסיסיות, המבורגרים ביתיים, ממולאים עשירים ותבשילים מזינים. דל בשומן, קל לעיכול ומהווה מקור מצוין לחלבון.
!צלי כתף – בשר מושלם לבישול ארוך
נתח עסיסי ורך שמושלם לתבשילים ולבישול איטי. צלי כתף סופג טעמים בצורה נהדרת, מה שהופך אותו לבחירה מעולה למרקים, קדירות וצלי חגיגי. עם בישול נכון, הוא יוצא נימוח, מלא בטעם ופשוט מושלם! מתאים גם להכנת פרוסות דקות לכריכים מפנקים.
No products in the cart.