Showing 10–14 of 14 results
-
120.00€
כבד האווז, המוכר במיוחד עם המטבח הצרפתי, היה מועדף על מלכים, קיסרים ואנשי אצולה לאורך ההיסטוריה. הכבד, בעל הטעם העשיר והמיוחד שלו, נחשב למעדן יוקרתי ובעל מעמד גבוה במטבח האירופי הקלאסי.
במסורת הצרפתית, כבד האווז מוגש בדרך כלל כממרח עשיר ונפלא, הנקרא פואה גרה, שמומלץ על פרוסות לחם קלוי או עם פירות טריים. בנוסף, הוא מתאים גם להגשה כסטייק, עם חום גבוה שמביא לתוצאה פריכה מבחוץ ורכה ועסיסית מבפנים. אפשר גם לצלות אותו כפרוסות על הגריל או במחבת, מה שמאפשר לו לשמור על טעמו הייחודי והעונג שבבישול מהיר
-
21.00€
בשר טחון איכותי, המיוצר מנתחים נבחרים, הוא רכיב חיוני בכל בית. בשר ‘שוק על ירך’ הוא הבחירה המושלמת להכנת מגוון רחב של תבשילים. ניתן לשלב אותו עם ירקות שורש כמו בצל, תבלינים, שום, ועשבי תיבול נוספים.
הבשר הטחון מתאים ל: רוטב בולונז, ממולאים, טיגון, קציצות, קבבים, המבורגרים, כדורי בשר
-
13.50€
– בשר עוף מתאים למגוון מתכונים, כגון קציצות עסיסיות, המבורגרים ביתיים, ממולאים עשירים ותבשילים מזינים. דל בשומן, קל לעיכול ומהווה מקור מצוין לחלבון.
-
17.50€
כבד עוף צלוי הוא מנת בשר עשירה ומלאת טעמים, המוכנה על ידי צליית כבד העוף עד שהוא רך ועסיסי. הכבד מצטיין במרקם חלק ונעים עם טעמים עמוקים של בשר עשיר, שנעשים אינטנסיביים יותר במהלך הצלייה. ניתן לתבל את הכבד במגוון תבלינים, לשלבו עם ירקות קלויים, או להגיש אותו עם רטבים שונים להוספת טעמים. מתאים לארוחות יומיומיות כמו גם לאירועים מיוחדים, כבד עוף צלוי הוא אופציה מצוינת למי שמחפש מנה טעימה ומזינה.
-
9.50€
עוף שלם הוא נתח בשר שלם שניתן להכין במגוון שיטות בישול כמו צלייה, אפייה או בישול. הוא מציע טעמים עשירים ומזון מלא, וניתן למלא אותו במילויים שונים כגון ירקות, תבלינים או דגנים. עוף שלם מושלם לארוחות משפחתיות וחגיגיות, ומשמש כבסיס מצוין למגוון מנות כמו מרקים ותבשילים.
