Bifteck -0.400-0.700 GR / ביפטק
28.50€ביפטק – נתח רזה, רך ומעולה לארוחות יומיום. הביפטק מתבשל במהירות ומתאים לצלייה על מחבת או גריל.
מצוין בשילוב תיבול עדין או רטבים עשירים
Showing all 7 results
-
-
Chicken Drumsticks / שוקיים עוף
10.90€שוקיים עוף הן חלק אהוב ומזין של העוף, הכוללות את עצם השוק ואת הבשר העוטף אותה. הן עשירות בטעם ונשארות עסיסיות גם לאחר בישול. ניתן להכין שוקיים עוף במגוון שיטות בישול, כולל צלייה, טיגון ובישול איטי, והן מתאימות במיוחד למרינדות ותיבולים שונים. מדובר במנה פופולרית בכל מטבח ומספקת מקור מצוין לחלבון ומינרלים חיוניים. -
Chicken Leg Quarter / כרעיים
10.90€כרעיים עוף כוללים את הירך והשוק, וניתן להפריד ביניהם. ניתן לפלט את הכרעים ולהסיר את העצמות, ליצירת נתח עסיסי ולא שומני מדי. מתאים למגוון שיטות בישול: בישול: מתאים לבישול קצר או ארוך. טיגון: יש להרתיח לפני הטיגון. אפייה: מתאים לאפייה עם ירקות. צלייה בתנור: אידיאלי עם נוזלים. צלייה על הגריל: מצוין לצלייה על הגריל. טיגון בציפוי: מצוין לציפוי בפירורי לחם או פנקו לקריספיות. כרעיים עוף הם מרכיב רב-תכליתי שמתאים למגוון רחב של מתכונים -
Chicken Neck / צאוור עוף
6.00€צאוור עוף הוא הכוכב הסודי של הסירים! הוא נותן עומק של טעם למרק, לתבשיל ולכל מה שביניהם. הבשר העדין סביב העצם נמס בבישול ארוך ומשדרג כל ביס. מי שמבין – לא מוותר עליו.
-
Chicken Wings / כנפיים-כנפיי עוף
6.80€כנפיים הן חלק עוף פופולרי ואהוב, המתאפיין בעסיסיות ובטעם עשיר. ניתן להכין אותן במגוון שיטות בישול כמו צלייה, טיגון, ואפייה. הן מצוינות כמנת פתיחה, בארוחות יום-יומיות או במסיבות, וניתן לתבל אותן במגוון סגנונות, מתבלינים חריפים ועד למתוקים ומתקתקים. -
Chuck Flap – 0.700-1.000 GR / צ׳אק פלאפ
30.00€צ‘אק פלאפ – נתח עסיסי במיוחד מהכתף, עשיר בשומן ובמרקם עמוק.
הוא ידוע בטעם הבקרי החזק שלו וברכות שמתפתחת בבישול איטי וממושך.
מעולה לתנור, לבישול ארוך או לצלייה כסטייקים – חוויית טעם מלאה בכל נגיסה.
מושלם למנות ביתיות, תבשילים עשירים ולאוהבי בשר אמיתי . -
Tomahawk – 0.650-1.200 GR / טומהוק
40.50€סטייק טומהוק – נתח פרימיום עבה עם עצם ארוכה ונוכחות מרשימה.
המרקם העסיסי והשיש הטבעי יוצרים חוויית טעם עשירה ועמוקה במיוחד.
מעולה לגריל, צריבה הפוכה או צלייה בתנור – מנה מרכזית לכל חובב בשר אמיתי.