Beef Fillet Mignon \ פילה בקר מיניון
55.50€
פילה המיניון הכשר שלנו נחשב לנתח הבשר המשובח ביותר, נתח בשר רך מאד ונקי משומן.פילה מיניון הוא סטייק עם הכי מעט משומן (5%) בהשוואה לנתחי בשר אחרים. לרוב, פורסים את הפילה לפרוסות עבות לצלייה קצרה.
זהו נתח עסיסי עם טעם בשרי מובחן שמידת העשייה המומלצת היא ריר או מדיום ריר.
איך להכין: צלייה קצרה על גריל, בתנור או על מחבת ברזל.
זהו נתח עסיסי עם טעם בשרי מובחן שמידת העשייה המומלצת היא ריר או מדיום ריר.
איך להכין: צלייה קצרה על גריל, בתנור או על מחבת ברזל.
Beef Fillet Mignon
Our Kosher Filet Mignon is considered the finest cut of meat, known for its tenderness and low fat content. Filet Mignon has the least amount of fat (5%) compared to other cuts of meat. Typically, the fillet is sliced into thick pieces for quick grilling. It is a succulent cut with a distinctive meaty flavor, and the recommended degree of doneness is rare or medium-rare.
How to prepare: quick roasting on a grill, in the oven, or on a cast iron pan.
