Chicken Leg Quarter / כרעיים
9.00€
כרעיים עוף כוללים את הירך והשוק, וניתן להפריד ביניהם. ניתן לפלט את הכרעים ולהסיר את העצמות, ליצירת נתח עסיסי ולא שומני מדי. מתאים למגוון שיטות בישול: בישול: מתאים לבישול קצר או ארוך. טיגון: יש להרתיח לפני הטיגון. אפייה: מתאים לאפייה עם ירקות. צלייה בתנור: אידיאלי עם נוזלים. צלייה על הגריל: מצוין לצלייה על הגריל. טיגון בציפוי: מצוין לציפוי בפירורי לחם או פנקו לקריספיות. כרעיים עוף הם מרכיב רב-תכליתי שמתאים למגוון רחב של מתכונים
Chicken legs consist of the thigh and drumstick, which can be separated into two parts.
They can be deboned to make a juicy, not overly fatty, boneless cut, ideal for various cooking methods:
Cooking: Suitable for both short and long cooking. Frying: Boil before frying.
Baking: Great with vegetables. Roasting: Perfect with liquids in the oven. Grilling: Ideal for grilling. Breaded: Excellent for crispy coating with breadcrumbs or panko. Chicken legs are versatile and can enhance a wide range of dishes.
