Beef Goulash / גולאש בקר
21.50€
בשר מספר 5 מומלץ מאוד להכנת גולש. נתח זה מכתף הפרה מכיל הרבה רקמות חיבור ומעט שומן, מה שהופך אותו לאידיאלי לבישול ארוך. במהלך הבישול, הרקמות מתפרקות והבשר הופך רך ונימוח עם טעמים עשירים.
הגולש, במקורו מהמטבח ההונגרי, הופך לחגיגה אמיתית עם נתח מספר 5. התבשיל יוצא עשיר, עמוק וארומטי, מבטיח חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
הגולש, במקורו מהמטבח ההונגרי, הופך לחגיגה אמיתית עם נתח מספר 5. התבשיל יוצא עשיר, עמוק וארומטי, מבטיח חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
Beef cut number 5 is highly recommended for making goulash. This cut from the cow’s shoulder has a lot of connective tissue and low fat, making it perfect for slow cooking. As it cooks, the connective tissues break down, turning the meat tender and juicy with rich flavors.
Goulash, originally from Hungarian cuisine, becomes a true delight with cut number 5. The dish turns out rich, deep, and aromatic, promising an unforgettable culinary experience.
