Lamb Chops / צלעות טלה-כבש
41.90€
לטלה יש 12 צלעות, אך רק שמונה הצלעות הראשונות טעימות לאכילה
ניתן לפרוס את הצלעות אחת אחת, או לבשל אותן כנתח אחד, והן מתאימות לכל סוגי הבישול
הן מכילות שיעור יחסית גבוה של שומן, אך הן עסיסיות להפליא וטעימות בצורה בלתי רגילה.
משום שניתן להחזיק אותן בידיים מהעצם, קרניבורים אמיתיים נוהגים לקרוא להן: “סוכריות על מקל” או “סוכריות טלה
Lamb has 12 ribs, but only the first eight ribs are tasty to eat
The ribs can be sliced one by one, or cooked as one piece, and they are suitable for all types of cooking
They contain a relatively high percentage of fat, but they are incredibly juicy and unusually tasty.
Because you can hold them in your hands from the bone, real carnivores usually call them: “candy-on-a-stick” or “lamb-candy”
Out of stock
