Aime Arnoux Vacqueyras / איימה ארנו ואקוויירס
22.90€יין צרפתי עוצמתי ומלא אופי משלב את התבלינים של הסירה עם הפירותיות העדינה של הגרנאש. בעל ארומות עמוקות של פירות יער, פלפל שחור ונגיעה מעושנת, עם גוף עשיר וסיומת ארוכה ומלטפת.
Showing 1–9 of 84 results
-
-
Asado boneless FROHWEINS 0.6-0.9 kg/ אסאדו
32.50€נתח האסאדו, הידוע גם כקשתית או שפונדרה, נקרא “אסאדו” על שם שיטת הצלייה בדרום אמריקה. מדובר בנתח בקר מספר 9, עם עצם ארוכה, סיבי ושומני. בבישול ארוך הוא הופך לטעים במיוחד, עסיסי ועשיר בטעמים.
האסאדו נלקח מהחלק המרכזי של הפרה, בין האנטריקוט לחזה, ומאחורי הרגל הקדמית. הוא מקוצב קרוב לטומהוק מהצלעות העליונות. -
Asado FROHWEINS 0.4-0.9 kg/ אסאדו
27.70€נתח האסאדו, הידוע גם כקשתית או שפונדרה, נקרא “אסאדו” על שם שיטת הצלייה בדרום אמריקה. מדובר בנתח בקר מספר 9, עם עצם ארוכה, סיבי ושומני. בבישול ארוך הוא הופך לטעים במיוחד, עסיסי ועשיר בטעמים.
האסאדו נלקח מהחלק המרכזי של הפרה, בין האנטריקוט לחזה, ומאחורי הרגל הקדמית. הוא מקוצב קרוב לטומהוק מהצלעות העליונות. -
Baron de Valmy / ברון דה ולמי
9.90€קלאסיקה צרפתית עם טאצ’ כשר! ברון דה ולמי הוא יין חלק ובעל גוף בינוני שמביא את האלגנטיות של בורדו ישירות לכוס שלך. עם נגיעות פרי וסיומת רכה, הוא מושלם לארוחות חגיגיות, מפגשים משפחתיים או סתם כי בא לך. משתלב נהדר עם בשר אדום, ירקות קלויים ושיחה טובה.
-
-
Beef Chuck Tender / נתח פילה מדומה בקר
23.00€גלו את העומק הקולינרי של נתח צ׳אק , הבחירה האידיאלית לאוהבי בשר איכותי ומסורתי. נבחר בקפידה מבקר שעומד בסטנדרטים המחמירים ביותר של כשרות, נתח זה מבטיח טעם עשיר, עסיסיות ומרקם רך שמתאימים לכל מיני מתכונים.
-
Beef Cocktail Sausages 0.34-0.35 kg
14.90€
נקניקיות קוקטייל מבקר כשר ואיכותי עשויות מבשר טחון מובחר ומתובל, כך שכל ביס עסיסי ומלא בטעם. קטנות במראה, גדולות בטעם -מושלמות כנשנוש, כמנה ראשונה או כארוחה קלה לכל המשפחה.אפשר לצלות על הגריל, לטגן במחבת או לאפות בתנור – תמיד אהובות על כולם. הן מתאימות למסיבות, לארוחות משפחתיות, לפיקניקים או פשוט לאכול כמו שהן.מגיעות קפואות לשמירה על טריות ונוחות מקסימלית – פתרון מושלם לארוחה מהירה, חגיגית או לנשנוש טעים בכל זמן. -
Beef Koftas 0.35 – 0.40 kg / קופטה קבב
14.90€קופטה קבב עשויים מבשר בקר איכותי, מתובל בתערובת תבלינים מסורתית שמעניקה טעם אותנטי ומלא. מעולים לצלייה על הגריל, לאפייה בתנור או לטיגון במחבת – הקבבים מתאימים גם לארוחה יומיומית קלה וגם לאירוח חגיגי. הקבבים מגיעים קפואים לשמירה על טריות מרבית, מוכנים להכנה מהירה בכל זמן. מנה עשירה בחלבון, בטעמים מזרח-תיכוניים אהובים
-
Beef Neck / צוואר בקר
20.00€בשר מס’ 10, הצוואר הוא נתח גדול, שרירי ושומני יחסית בעל גידים רבים ומחוספסים ובעל טעם נפלא.לצוואר שני חלקים עיקריים: חלק פנימי – החלק המובחר יותר ומאופיין כבשר שומני יותר, רך יותר, וטעים יותר מחלקו החיצוני של הצוואר שהוא בשר קשה וסיבי מאד. את החלק החיצוני מומלץ לאכול טחון. הצוואר מתאים במיוחד לבישול ארוך בנתחים קטנים, או צלייה ארוכה בנוזלים. מתאים גם כבשר טחון לקציצות, המבורגרים, קבבים, בשר טחון למילוי. לא מתאים לטיגון, צלייה קצרה .על הגריל, הקפצה או כל בישול קצר אחר מתאים לבישול איטי ארוך, מתאים לתבשילי קדרה וחמין, מתאים לבישול ברוטב כנתח שלם, מתאים לצלייה ארוכה כנתח שלם, מתאים מאד כבשר טחון