Shop

  • Beef Cocktail Sausages 0.34-0.35 kg

    Beef Cocktail Sausages 0.34-0.35 kg

    14.90


    נקניקיות קוקטייל מבקר כשר ואיכותי עשויות מבשר טחון מובחר ומתובל, כך שכל ביס עסיסי ומלא בטעם. קטנות במראה, גדולות בטעם -מושלמות כנשנוש, כמנה ראשונה או כארוחה קלה לכל המשפחה.אפשר לצלות על הגריל, לטגן במחבת או לאפות בתנור – תמיד אהובות על כולם. הן מתאימות למסיבות, לארוחות משפחתיות, לפיקניקים או פשוט לאכול כמו שהן.מגיעות קפואות לשמירה על טריות ונוחות מקסימלית – פתרון מושלם לארוחה מהירה, חגיגית או לנשנוש טעים בכל זמן.

  • בשר כשר Kosher Meat

    Beef Fat / שומן בקר

    18.90
    שומן בקר הוא מרכיב עיקרי במטבח, משמש להוספת טעמים ועשירות למגוון מנות. הוא נמצא בעיקר באזורים שונים בבשר ומוכר בשימושו בבישול ובאפייה, כולל הכנת קציצות, המבורגרים ותבשילים. שומן בקר מוסיף טעם עמוק ועסיסיות למנות, אך יש להשתמש בו במידה כדי לשמור על תזונה מאוזנת. ניתן למצוא אותו גם בשימושים קולינריים מיוחדים כמו פריזרים, שומן לתיבול ותוספות למנות מיוחדות.
  • בשר כשר Kosher Meat

    Beef Goulash / גולאש בקר

    19.50
    בשר מספר 5 מומלץ מאוד להכנת גולש. נתח זה מכתף הפרה מכיל הרבה רקמות חיבור ומעט שומן, מה שהופך אותו לאידיאלי לבישול ארוך. במהלך הבישול, הרקמות מתפרקות והבשר הופך רך ונימוח עם טעמים עשירים.
    הגולש, במקורו מהמטבח ההונגרי, הופך לחגיגה אמיתית עם נתח מספר 5. התבשיל יוצא עשיר, עמוק וארומטי, מבטיח חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
  • Beef Koftas 0.35 - 0.40 kg / קופטה קבב

    Beef Koftas 0.35 – 0.40 kg / קופטה קבב

    14.90

    קופטה קבב עשויים מבשר בקר איכותי, מתובל בתערובת תבלינים מסורתית שמעניקה טעם אותנטי ומלא. מעולים לצלייה על הגריל, לאפייה בתנור או לטיגון במחבת – הקבבים מתאימים גם לארוחה יומיומית קלה וגם לאירוח חגיגי. הקבבים מגיעים קפואים לשמירה על טריות מרבית, מוכנים להכנה מהירה בכל זמן. מנה עשירה בחלבון, בטעמים מזרח-תיכוניים אהובים

  • בשר כשר Kosher Meat

    Beef Neck / צוואר בקר

    20.00
    בשר מס’ 10, הצוואר הוא נתח גדול, שרירי ושומני יחסית בעל גידים רבים ומחוספסים ובעל טעם נפלא.לצוואר שני חלקים עיקריים: חלק פנימי – החלק המובחר יותר ומאופיין כבשר שומני יותר, רך יותר, וטעים יותר מחלקו החיצוני של הצוואר שהוא בשר קשה וסיבי מאד. את החלק החיצוני מומלץ לאכול טחון. הצוואר מתאים במיוחד לבישול ארוך בנתחים קטנים, או צלייה ארוכה בנוזלים. מתאים גם כבשר טחון לקציצות, המבורגרים, קבבים, בשר טחון למילוי. לא מתאים לטיגון, צלייה קצרה .על הגריל, הקפצה או כל בישול קצר אחר מתאים לבישול איטי ארוך, מתאים לתבשילי קדרה וחמין, מתאים לבישול ברוטב כנתח שלם, מתאים לצלייה ארוכה כנתח שלם, מתאים מאד כבשר טחון
  • נקניקיות כשרות על קרש חיתוך ופלפל אדום

    Beef Sausages 0.43 kg / נקניקיות בקר

    14.90

    נקניקיות בקר הן מנות בשר אהובות, עשויות מבשר בקר טחון ומתובל. הן מתאימות לצלייה, טיגון או בישול, וניתן להגישן בלחמניות, בתבשילים ובמנות שונות. נקניקיות בקר מספקות חוויית טעם עשירה ועמוקה, והן קלות ומהירות להכנה. מנה פופולרית שמציעה מקור טוב לחלבון ומתאימה לארוחות מהירות, אירועים מיוחדים ומפגשים חברתיים.

  • בשר כשר Kosher Meat

    Beef Shin / שריר זרוע

    23.00
    שריר הזרוע, הידוע גם כנתח מספר 8, מגיע מהחלק העליון של רגל הבקר. נתח זה יכול להיות נימוח ועסיסי כאשר מבשלים אותו זמן רב, בזכות רקמת החיבור שמתפרקת במהלך הבישול ומוסיפה טעמים בשריים עשירים ועמוקים לתבשיל.
    עסיסיות ורכות הם שני גורמים מרכזיים באיכות הבשר, התלויים בנתח הנבחר ובמשך זמן הבישול. ככל שמשתמשים בנתח יותר שרירי, הוא יהיה חזק יותר וקשה יותר. בנוסף, בישול ממושך מביא לאובדן נוזלים ולהקשחת הבשר. גורמים נוספים המשפיעים על רכות ועסיסיות הם גיל החיה, כמות השומן והקולגן בנתח, ולפעמים גם כמות המלח.
  • תבליני כהן בהרט

    Bharat / בהרט

    3.90

    !בהרט – תערובת תבלינים עשירה שמוסיפה עומק וחמימות לכל מנה. מושלם לתיבול בשרים, תבשילים ומרקים, עם טוויסט ארומטי משגע

  • Bifteck / 0.4 -0.7 kg

    Bifteck / 0.4 -0.7 kg

    28.50

    ביפטק – נתח רזה, רך ומעולה לארוחות יומיום. הביפטק מתבשל במהירות ומתאים לצלייה על מחבת או גריל.
    מצוין בשילוב תיבול עדין או רטבים עשירים