כאן לשירותכם | Phone: +357 97444640 | info@supermeatmehadrin.com
Showing 37–45 of 73 results
יין בורדו קלאסי שמביא איתו אלגנטיות צרפתית בכל לגימה. עם ארומות עשירות של פירות שחורים, עץ אלון ותבלינים עדינים, הוא בעל גוף מאוזן, טאנינים רכים וסיומת ארוכה ומענגת. מושלם לארוחה בשרית או לערב יין מפנק במיוחד!
לטלה יש 12 צלעות, אך רק שמונה הצלעות הראשונות טעימות לאכילה
ניתן לפרוס את הצלעות אחת אחת, או לבשל אותן כנתח אחד, והן מתאימות לכל סוגי הבישול
הן מכילות שיעור יחסית גבוה של שומן, אך הן עסיסיות להפליא וטעימות בצורה בלתי רגילה.
משום שניתן להחזיק אותן בידיים מהעצם, קרניבורים אמיתיים נוהגים לקרוא להן: “סוכריות על מקל” או “סוכריות טלה
הצוואר מתאים במיוחד לבישול ארוך בנתחים קטנים, או צלייה ארוכה בנוזלים.
מתאים גם כבשר טחון לקציצות, המבורגרים, קבבים, בשר טחון למילוי.
לא מתאים לטיגון, צלייה קצרה על הגריל, הקפצה או כל בישול קצר אחר.
מתאים לבישול איטי ארוך
מתאים לתבשילי קדרה וחמין
מתאים לבישול ברוטב כנתח שלם
מתאים לצלייה ארוכה כנתח שלם
מתאים מאד כבשר טחון
שומן טלה טרי, הידוע גם כ”ליה”, הוא שומן שנמצא בחלק האחורי של הטלה. הוא מוסיף טעם עשיר ומיוחד לכל תבשיל. ניתן לשלב את השומן עם בשר טחון להכנת קציצות או המבורגרים, או להוסיף קוביות ליה לסטייק לקבלת טעמים חדשים ומרעננים. הליה נפוץ גם בהכנה של “סושי” בשר ושיפודי ליה לצלייה על המנגל. הוא פופולרי במיוחד בקרב אנשים המוקפדים על תזונה קטוגנית או פליאוליתית. שומן טלה טרי של מעדני הטלה זמין לרכישה כנתח שלם או קוביות.
מוסקטו עדין ומרענן עם מתיקות טבעית וניחוחות פרחוניים משגעים. בעל טעמים פירותיים של אפרסק והדרים עם בועות עדינות שמשדרגות כל לגימה. מושלם כאפריטיף, לצד קינוחים או סתם לרגע מתוק ומרענן!
רוזה צרפתי אלגנטי עם צבע עדין וטעמים מרעננים של פירות אדומים והדרים. קליל, מאוזן ועם סיומת נעימה שמשאיר טעם של עוד. מושלם ללגימה קרירה ביום שמשי או לצד ארוחה קלה ומפנקת!
תערובת מושלמת של בשר בקר טרי ואיכותי, טחון בדיוק במרקם הנכון כדי לשמור על עסיסיות ורכות בכל ביס
.גלו את הסוד לקציצות מושלמות! תערובת טבעית וייחודית שמשלבת מגוון תבלינים ועשבי תיבול נבחרים, ומעניקה לכל קציצה טעם עשיר
.שילוב מושלם: תערובת של שום, בצל, עשבי תיבול ותבלינים שמשדרגים כל קציצה
.שימוש פשוט: מתבלים את הקציצות לפני הטיגון או האפייה ומוסיפים להן נגיעה של קסם
.מרכיבים טבעיים: מיוצר ממרכיבים איכותיים, ללא תוספים מלאכותיים
.תוצאה מושלמת: קציצות עסיסיות, טעימות ומלאות טעם שישאירו רושם על כולם
הוסף את תבלין לקציצות
נקניקיות מרגז הן נקניקיות חריפות ואדומות מהמטבח הצפון אפריקאי, שמקורן בעיקר במטבח הלובי והתוניסאי. הן גם פופולריות באיטליה, צרפת, בישראל, בבלגיה, ובמדינות נוספות שאליהן הגיעו עם מהגרים מצפון אפריקה.
No products in the cart.